５月３０日夕飯♪

三日連続の夕飯画像です
なんか我が家の日常って、感じです。一週間の献立をすべてアップすることが目標です。そしたら、私自身も我が家の献立を客観的に見れて、夫の健康管理に役立てます

昨日の晩ご飯です


１，ぶり大根
２，“夫が釣ってきた”キスの唐揚げっぽい、ムニエル
３，きんぴらゴボウ
４，切り干し大根（私の母作成、冷凍保存していたもの）
５，キャベツの千切り　ゆかりあえ
６，こんにゃくの刺身　ゆず味

昨日のメインは、ぶり大根　そして、数は少なかったけど、キスのムニエルでした　　それが、キスがまたおいしかったんですよ〜　キスといえば、ほか弁の天丼を食べた時に天ぷらになっているのを食べたぐらいだったので、正直あんまり期待してなかったんです。でも、昨日のキスは、魚の良い味のある、カリカリになったムニエル、そして、ほど良い塩味がするんです　昨日食べたのは、キス３匹、ハゼ１匹、メバル１匹でした　というのは、それがおとといの夫の釣りの成果だったからです（平日の朝、早朝に釣りに行ってました・・・）　
願う、大漁

画像にすると、やっぱり我が家はおばあちゃん家みたいな食卓だぁ・・・　ダイエットメニューだし。夫の食べ過ぎ防止大作戦のため、品数だけは多いけど、チマンサさんやくるみさんみたいに若い食卓にしたいなぁ。

今朝、今日の夜ご飯を作りました。
今日の夜は、若者ご飯になるはずです
その結果は、また明日

５月２９日の夕飯♪

ザ　夫の料理ショーです

昨日の夕飯


１，ブリ大根（夫作）
２，きんぴらごぼう（夫作）
３，かぼちゃの煮物（昨日の残り）
４，牛すじ煮こみ（昨日の残り）
５，きゃべつとシメジのサラダ
６，豆腐
７，雑穀米

夫がまたやってくれましたよ〜
昨日の深夜に作ってくれました。ぶり大根
私は、お店以外で食べたのは初めてでした。
おいしかった〜　大根の色が・・・　画像でも分かりますよね。
しっかり味が入ってたんです。
深夜の食事時間なのに、食べ過ぎた〜


沢山作ってくれたので、今日の夜ご飯にも食べれます
らっき〜

ちなみに、きんぴらゴボウは、ピーラーでうすくひいて炒めてくれました。
しゃきしゃきして　おいしかった

夫を大切にします

５月２８日夕飯♪

昨日の夕飯です
しっかり画像に残すことができました　私の場合、情緒不安定？ストレスたまると画像どころじゃなくなるので、画像が続くというのは良いことです


１，牛すじの煮こみ
２，かぼちゃの煮物
３，トマト
４，キャベツの千切り　ゆかり和え
５，男前豆腐店　ジョニーの豆腐（私）、もめん豆腐（夫）

かぼちゃの煮物は、ブログ仲間のチマンサさんに“ほくほく”に作るコツを教えてもらってからというものよく作ってます。スーパーの総菜コーナーで買うより、断然お得　

“ほくほく”に作るコツ→　まずゴマ油で炒めて、煮る。

チマンサさんから教えてもらったことですが、このゴマ油で炒めるという作業、侮れないですよ〜　マジで違います。　おいしいんです

そして、最近　我が家では豆腐を食べるようにしてます。理由は、ご飯を食べる量が減るから。。。　効果はあります　夫がおかわりをしなくなりました。胃が小さくなったって言ってます。

ちなみに、昨日の豆腐は、帰りに寄ったスーパーでおつとめ品を買いました。
どうせすぐに食べるからと。

私の豆腐　おつとめ品　２２０円
夫のもめん豆腐　おつとめ品　　４０円

ちょっと　差ありすぎ？？？？


でも、夫が「これでいい」って言ったんですよ〜〜

５月２７日の夕飯♪

昨日は、夫は午前中仕事で私だけがお休みでした
久しぶりの１人休日なので、の〜んびりしました　朝見送りに８時過ぎには起きましたが、その後ブログ更新して、９時くらいから２度寝です。　なぜ２度寝ってあんなに気持ちいいんでしょ〜ね　なんと１３時まで寝てました。インターネットのセールスマンのピンポ〜ンで起こされました。（またかよ）で、昼から掃除・洗濯・お料理・買い物していました。

そして、夜の夕飯です。久しぶりに頑張りました
でも、画像がなぜかぼけてる〜


１，牛すじ煮こみ
２，にらと砂肝の炒め物
３，トマトとアボガドのサラダ
４，切り干しと山菜の煮物
５，夫が釣ってきたチヌ
６，こんにゃくの刺身
７，シャンパン（９ヶ月記念に）
おお〜　書いてみると分かった６品♪　牛すじ煮こみは、夫の料理集の１品ですが、今日は作り方を教えてもらって私が作りました。
そして、にらと砂肝合いますよ〜　（夫に教えてもらいました）　にらは多分今がシーズンぽいし、砂肝はヘルシーで安いし、是非試して見てください。ちなみに、私はニンニクチップも混ぜて炒めました。美味です

そして、ちょっとはまってるパンです


昨日載せてたパンを牛乳で作ってみました。そして、ネットでみた牛乳パックでケースを作ったのです。が・・・　これ大失敗でした　みなさん、気をつけてください　まず、鉄板の上にアルミを引いてから焼いた方がいいです。鉄板の上に直接置くと、文字の部分が溶けるみたいで、べっとりくっつきました。そして、焼くときに油を塗るのを忘れないでください。私は、忘れてえらいことになりました。。。。
以上のことを気をつければ、ご自宅用のケーキ作りには良いと思います

今日からまた１週間が始まりました
無理せず、のんびり、時にダメ主婦になりながら、頑張っていこうと思います。

金曜日の夜のこと

おはようございます♪
金曜日には、すごくブルーな主婦１年生でブログでもブルーな内容ばかりですいませんでした　私は、このブログには本音を書いています。嘘いつわりのない内容です。私は、几帳面なＡ型（これでも）、結構ためこむタイプなので、このブログは私にとってとても良いです。

で、ブルーな状態で出勤した金曜日の夜
まっすぐ家に帰って、夫と夕飯を囲む気持ちになりませんでした。夕飯の準備は午前中にしていたのですが、夫に八つ当たりしそうで不安でした。そこで、違う部署で働いているけど、同じような仕事をしている同じ歳の同僚に、メールして飲みに行くことにしました。深夜１２時前でした。そして、仕事での失敗のこと、失敗は失敗でも防げなかった失敗のこと、たくさん話をしました。私の家事に対する思いも話しました。
深夜だったので、他にお客さんもいなくなってその店の店主まで一緒になって聞いてくれました。そして、言われたのがこのことです。
「マイナスな言葉は発しない」
「人のせいにしない」
「まじめに考えすぎない」
の３つです。
金曜日の私は、人のせいにして、固い頭で、まじめに考えすぎてたように思います。　そして、同僚やその店の店主が、一生懸命に私に語ってくれたことがすごく嬉しくて、素直になることできました　お店には３時間もいて、閉店後２時間もいました。店主の方ありがとうございました

そして、夫ですが、その日「同僚と飲みにいくことにした」とメールだけしました。返ってきたメールは、「迎えにいくから」というメールでした。突然、勝手に決めたのに、妙にすんなりだなっと内心思っていました。すると、飲み始めてしばらくして、同僚が言うことには、夫から同僚に電話があったそうです。仕事のことでいろいろあるみたいだから、話を聞いてやってくれとそして迎えに行くから帰る時には電話させてくれと夫が同僚に電話をしてたんです。それを聞いた時照れくさかったけど、嬉しかったです　夫は、やはり私の夫です。私のことを一番に考えてくれてて、大切にしてくれる夫なんだなと実感しました

金曜日のブログで、結婚したら生活変わるのは女の人だけって書きましたが、訂正します。きっと男の人も大いに変わってますね。夫も独身の時にはしてなかったような家事をしてくれてます。私は、結構自分のことばかり考えてみたいです。そのことに気づいたのは、みなさんのコメントからです。ありがとう〜

主婦１年生は、まだまだ子供で、これからもスランプになることはあると思いますが、暖かく見守ってください

昨日の夜焼いたパンです


超簡単です。ネットで調べて作りました。
ホットケーキミックスと水１２０ｍｌを混ぜて、１８０°のオーブンで３５分焼くだけです。ホットケーキミックスが家に残ってる方おためしください。１本５０円くらいで作れますよ〜

二日酔い

昨日は たくさんコメントありがとうございました昨日 夜 職場の同僚と飲みにいきました。 話しを聞いてもらって、たくさんアドバイスもらって、すっきりしました 三時間話してました。朝寝坊してしまって、今 出勤中の電車です。少し二日酔い気味 また 夜か明日にブログ書きますが 気分は晴れました。心配かけてすいませんでした。

今朝のこと。

今朝は９時半から消防設備の点検がありました。


マンションの掲示板に、随分前から２５日９時半からって書いてあって知ってたのですが、忘れてました。

夫は朝から出勤したので、私は爆睡していました。
ピンポーンという音に飛び起きて、ほとんど寝ぼけた状態で、点検してもらいました。私が点検員の人と会話した言葉は、「はい」しか言えてませんでした。コンタクトしてなかったし、顔を見えず、点検中もボーと立ってました・・・

そして、各部屋の点検を終えました。
そして、点検員はとなりの家に行きました。

そこで聞こえてきた声は、
元気の良い声で、奥さんが、
「いつもお世話になります〜　　今日はよろくしお願いします〜」

奥さんは、きっと私と同じくらいの歳です。

私、だめだぁ・・・
おまえ、学生かっていう態度をとってしまいました。

なんか私、余裕ないなぁ。
大人になりたい。

日記２。

昨日に引き続き日記です。
昨日は、カレーライスだったので画像を撮れば良かったのですが、昨日の夜はなんだか落ち込んでてそんな気になりませんでした。気分を変えようと夫の帰宅前にビールを飲んでしまいました。

今日は、なんだか右下がり気味の気分です。
理由は、仕事なんですけど、自分でも予想できたことなので避けることができたはずなので、起こしてしまった良くない結果が出てしまったんです。なんのことやら分からないですよね。サービス業的に言うと、１人お客様を失ったって感じです。
私は、毎日勢一杯やってるんですよ。毎日夜はへとへとだし。お休みの日も仕事のことを考えて動いてることが多いし。頑張ってるのに・・・って思います。私、能力ないのかなって思ったり、結婚してやっぱり気がゆるんでるのかなって思ったり。昨日は気分がめいってました。自分の能力不足なのに、結婚したことのせいにしたりして、またそんな自分が嫌になって、自分が情けなくて、泣きそうでしたよ〜
そして、私の場合夫と職場が同じです。私は毎日忙しくてバタバタしてても、キャリアが長い夫の方が会社の中ではのんびりしているんですよね。なんだか下っ端は動くみたいな感じがあるんです。いけないんだけど、私が子供なんだけど、夫はうらやましいなぁと思う時があります。私が人間できた人だったら、そんなこと思うはずないのに。夕飯の支度するのも嫌になります。どうしたらいいんでしょう。
気分を変えなければ・・・

結婚したら、女の人の生活は１８０度変わりますね。
男の人はそんなに変わらないのに・・・
みんなそんな現状を受け入れて　ちゃんと生活しているのに、私には正直できない時があります。仕事でミスすると気分がめいります。

ブログもこんな内容になってしまって、すいません。
そのうち、また復活します。

日記。

タイトル日記、カテゴリ日記、ジャンル日記の今日のブログ。

今週は、少し疲れがたまってる感じの主婦１年生です
ちゃんと寝てますが、昨日は朝２度寝してしまいました。
で、ブログの更新もコメントもできず・・・・

たぶん私の場合、「やる気満々ウィーク」があったり、今週みたいに「ぐったりウィーク」があったり、サイクルがあるみたいです。
夕飯も超手抜きです。。。
豆腐とこんにゃくの刺身は必ず出して、品数稼いでます
今日、明日は夏野菜カレーです。実は、カレーは先週の金曜日にも作りました。２，３日続いても　オッケイなのがカレーライスなのでこんな時はつい作ってしまいます。


みなさんも、な〜んかやる気でない時ありませんか？

火曜日だったかな、職場でまた肩に激痛が走りました。
また肩痛くなったらいやだ〜ってブルーになって、安静にしてます。
なんかブルー。。。
歯も痛いんだよね。私　知覚過敏なんですよ。（虫歯じゃないですよ）

魚釣り♪

２０日　日曜日は、夫も私もお休みで、盛りだくさんの週末でした
その分、昨日は超朝寝坊で、ブログ更新をさぼってしまいました。。。

２０日午前中は、いつものように夫と手分けしてたまってる家事をこなしました。（所帯じみてます・・・　でも、夫と２人なら楽しいです）

そして、午後からお弁当をもって、広島市内太田川の下流に魚釣りです　
なんと自宅からで　１５分。ちか〜

持参したお弁当


ご飯を炊いてなかったので、ご飯系はセブンイレブンで買いました。おかずは、エリンギと鶏肉のニンニク炒め、卵焼き、にんじんの酢の物,
ひじきの煮物です。色合いは合格と思いましたが。。。　卵焼き、焦げてしまいました。。
分かります？アップします


黒い卵焼きです・・・　砂糖とみりんとしょうゆを入れて焼いたら、すごい勢いで焦げました　実は、私卵焼きうまく作ったことがありません・・・　前回のお弁当でも焦げました。卵焼き用のフライパンがないので、普通のフライパンで作ったのがいけなかったのか、砂糖入れすぎなのか、火力が強すぎるか・・・　　卵焼きって難しい　　まだまだ修行要です。ブログ仲間のチマンサさんのブログで勉強します。私もリンク貼らせてもらってるチマンサさんのブログ、勉強になりますよ〜　卵焼きも作られてたような気がする・・

で、釣りの成果　
カレイが釣れました


家のすぐ近くで釣れるなんて、すごく嬉しかったです
夫も私も、外でお弁当食べて日光にあたることができたら満足だったので、釣り道具も釣りに行く直前に釣り具屋さんに寄ってそろえたほどでした。　釣りっていいですね〜
でも、１カ所目ではこの１匹が釣れた後、いっこうに釣れませんでした。私は、飽きてしまって車の中で本読んでました・・・
そして、場所かえて２カ所目。釣れました


おおっきかった〜

釣れたのは、この２匹でしたが、夫も私も大満足でした。
と言うと、夫は「釣ったのは誰ね〜？」と言ってきます・・はい、わたくし、いっさい何もしてませんでした・・・　夫の楽しそうな顔を見て、楽しんでました。そして、大満足です。（って、車の中で本読んでたけど）

そして、魚は昨日の夕飯に食べました
夫がさばいて、鯛のあらと一緒に煮付けてくれました。魚の煮付けの真ん中にいるのが、カレイです。手前に卵焼きもあります・・・こんにゃくの刺身も続行中です。ゆず味。


おっきいカレイの方は、日曜日にお刺身で食べました。画像撮るの忘れてた〜カレイをネットで調べながら、さばいてくれた夫をさらに見直して、爆睡した主婦１年生でした

昨日の夕飯

昨日の夕飯はちゃんと作ったのに、画像がありません・・・
なぜなら、夫と別々でご飯を食べたからです。　別にケンカしたわけではなく、夫の帰りが遅かったので、待ってられなかったのです

仕事が夜型のため、私の帰宅時間は２３時３０分です。夫と職場が同じなので、帰宅時間が同じ時もあれば別々な時もあります・・・
昨日は、夫より先に帰りました。
で、家でお風呂に入って、待てども待てども帰ってこない・・・　１２時半をすぎても帰ってきません。深夜１２時半ですよ〜　　遅いですよね。あまり遅くにご飯を食べると太ってしまう（すでに遅いけど）と、恐怖心にかられる私は先にご飯を食べました。だいたい１２時半まで待って帰ってこなかったら、先に食べてます。

そして、１人ご飯しましたが、１人ご飯だと超てきと〜ですね
かぼちゃの煮物を作ってたので、かぼちゃの煮物とこんにゃくの刺身をひたすら食べてました。１人だと、いろいろと品数並べるのが、面倒だと思ってしまいました。２人だと、品数はたくさんあった方がいい！と思うのに、１人だと全然やる気出ません
やっぱり２人ご飯がいい〜

夫がおいしそうにご飯を食べてるのを見ながら、ご飯を食べたいです・・・　　早く帰ってきてね。　早く帰れないから帰ってこないのはよ〜く分かってます。夫も早く帰りたいと思ってるのは分かってます。
でも、早く帰ってきてね
私の場合、ダイエットは杜仲茶やこんにゃく食べるより、夫がいない夕飯はダイエットになると思いました。（お酒を飲んじゃうけど）

もうすぐ９ヶ月♪

２００６年８月２６日に結婚して、もうすぐ結婚９ヶ月になります　

早いですね〜
ついこの前　結婚式の準備であたふたしてたような気がします。結婚して９ヶ月、夫とは大きなケンカも小さなケンカもありながら、仲良く暮らしています（そのコトは、このブログを見てもらってる方はおわかりですよね・・・）

今日は、この９ヶ月のうちに私が思った家事に対する思いです
最初の頃は、完璧主義でゴミを出し忘れた時にはしくしく泣いていました。仕事も家事も中途半端で夫に負担をかけてると思って、夫にあたったり、実家に帰りたいと言ってみたり、不安定な時期もありました。でも、そういう時夫はあまり言いませんでした。ただ、ただ私の言うことを聞いてました。そして、ただほめてくれました。　夫も家事をどんどんやってくれて、日々の買い物も手伝ってくれて、私も素直に夫に頼めるようになりました。
今は、特にこのブログを始めてから、毎日が楽しいです。毎日のご飯は、「楽しておいしく！」と思ってましたが、最近は「楽して幸せに！」、と思ってます。切っただけのお豆腐や野菜でも、カップラーメンでも、二人で幸せに食べれたらいいと思ってます。　
と、すごくいいこと書いてる私ですが、ここまで思える大人になったのも皆さんのおかげです。主婦業を始めてから、独身の頃の生活とのギャップに、ホントに最初は不安定だったのが、このブログにご飯を載せて、皆さんからほめてもらったり、コメントもらったりしてすごくやる気が出てきます。そして、毎日が楽しくなりました。

ありがとうございます
これからもよろしくお願いします

ちなみ画像を載せてない昨日の夕飯は、ブロッコリーを茹でて、メバルを焼いてました。後は、深夜のスーパーで買ったお寿司と唐揚げです。たまにはそんなこともありでいいや。と思えるようになった主婦１年生です。　あと３ヶ月で２年生に進級です。がんばります

５月１５日の夕飯

昨日　５月１５日の夕飯でございます
昨日のブログでは、レンジフル活動かもと書きましたが、一応料理しました　そして、それが結構美味だった〜


メニュー　小松菜のおひたし、かぼちゃとしめじのバター炒め、お母さん作　たけのこの煮物、絹どうふ、こんにゃくのさしみ、雑穀米でした。
かぼちゃの炒めものは、初挑戦でした。かぼちゃといえば、煮物しか重い浮かばない私。ブログ仲間のくるみさんのかぼちゃのきのこあんかけをマネしようと思いましたが、あんは作りおきできないなぁと思って、バターで炒めました。かぼちゃとバター合いますね〜　味がまろやかでこくが出ました。夫からも「おいしいね〜」って言ってもらえました。

そして、普通に出してる小松菜のおひたし　結構頑張ってるんです　おひたしって、塩を入れた熱湯で茹でるだけって思ってたんですが、夫から指導が入りました。茹でたあとは、水にさらすんですが、氷水につけた方がいいこと、そして水を“しっかり、しっかり”きることと・・・　皆さんは、当たり前にやってることかもしれませんが、私はかなりてきとーでした
今回、しっかり氷水つけて水をきったら、しゃきしゃきのおひたしができました。

そして、深夜のお菓子作りクラブ活動です
ヨーグルトレーズンケーキ


ヘルシーにしようと、粉２００ｇ、ケーキ用マーガリン６０ｇ、砂糖６０ｇ、ヨーグルト８０ｇで作りました。今朝、朝ご飯に食べました
豆乳プリン


プリンミックスを使いました。簡単で、おいしいです　あなどれないと思います。今回は豆乳プリンでしたが、私のお気に入りはごまプリンです。１００均で売ってますよ〜　ケーキ型を買いに行った時に見つけました。ごまプリンは、ホントおいしいです　１００円で売っているプリンの素で、４〜５個できるのですが、１個１００円くらいで、セブンイレブンで売ってそうな味だと思ってます　最初は、レシピ通りに作って４個作ってましたが、欲張りな私は牛乳を多めにして今は５個作ってます。　

お菓子作り熱ヒートアップ中です。
５年ぶりでしょうか。。。

レンジでチンご飯♪

昨日５月１４日の夕飯でございます


メニュー　　茹でたスナックエンドウ、たけのこの煮物、たけのこのぬた、なすと豚肉の炒め煮、貝柱のさしみ、刺身こんにゃくです

たけのこの煮物とぬた、なすの炒め煮、貝柱のさしみは、私のお母さんからもらったモノで、冷凍していたモノでした。貝柱は、冷蔵庫で解答しましたが、あとはレンジでチンです。これが、現状
いつも夫が作ってくれた夕飯をブログに載せてますが、私が作ると、茹でる＆レンジでチン＆切るの３技で済んじゃうものばかりです　　

たぶん今日の夜もきっとレンジフル稼働です。。。
お母さんには大感謝です。フルタイムで働いてるのに、家事をすべてこなして（父は手伝いません）、私におかずを作って冷凍しておいてくれるんです。お父さんと弟の夕飯も作らないといけないだろうになぁと思います
お母さんが作ってくれたおかずを、仕事が忙しいからというよりブログをしたいからって、使ってる私・・・　　

あと、１つ反省です。
昨日の夕飯、お母さんがくれたおかず、レンジでチンしてました。そしたら、間違えて　たけのこのぬたまでチンしてあたたか〜いぬたになりました。変な味だった〜

５月１１日から１３日までのこと

まず５月１１日の夕飯です


夫作成のポトフと豚しゃぶの海藻サラダがメインと、また夫作成のきんぴらごぼう、ひじきの煮物とこんにゃくです。

ポトフと海藻サラダ、おいしかった〜
ポトフは、私もよく作るメニューですが、夫が作るとローリエを入れてあり、肉は箸でつかむとぽろっと骨がとれるほど、柔らかく煮こまれてました。すばらしい・・・

そして、５月１２日土曜日は、主婦１年生は朝からとある学校の運動会に行ってました。午前中２時間近く炎天下の下にいたら、何もしてなかったので、へとへとになりました　普段ビルの中にしかいないとダメですね〜　

そして、昨日５月１３日には、動き回りました。まずは、夫と二人で家の掃除。そして、１２日の夜にケーキを焼いたので、夫と私両方の実家に届けにいきました。
めちゃくちゃ晴れてたので、お昼ご飯どこかに食べに行くより、外で食べたいということで、セブンイレブンでお昼を買って、ピクニックです。ナビで探して決めたのが、広島市森林公園。広島市内から約３０分です。
こんなところです


もう少し早く来ていたら、きっともっときれいだったでしょう、つつじ。　そして、園内にも散歩してたら、桜の木がたくさんありました。
奥に見えるのが昆虫館です


昆虫館は、入館料　大人５００円　子供１７０円。昆虫マニアでもないし、ちょっと高いねぇと言いながら、せっかく来たからと夫と入りました。珍しい昆虫がたくさんいて、意外にたのしかったです
そして、ビニールハウスみたいなところには、花がたくさん咲いてて、蝶がたくさん飛んでました。
ジャジャ〜ン　
蝶と戯れながら蝶を撮る夫です


夫は、蝶に好かれるタイプみたいです（笑）この画像は一匹しかついてませんが、しばらくすると２匹、３匹って増えていったんですよ。うけた（笑）　あま〜い香りがしてくるんでしょうか。

そして、昨日の夜ご飯
連休明けで１週間ヘルシーメニューだった我が家も、肉を食べました〜！！　っていうか、肉が食べたかったんです。
家で簡単に焼き肉しました。食べたお肉はこれ


１００ｇ　４５０円　ハラミです。
広島市佐伯区にあるトンキーっていうお肉屋さんに買いに行きました。
このトンキーのお肉、ホントにおいしんですよ〜

私たち、このハラミ５００ｇ食べちゃいました。
明日から　またヘルシーメニューにしなければ・・・

この週末は、盛りだくさんの週末でした。

夫の料理ショー part3?

昨日のブログにも書きましたが、昨日の夜は夫が料理をしてくれました。よかった〜
火曜日の夜から作っていた料理は、３種類　きんぴらごぼう・ひじきの煮物・洋風にくじゃが（別名ポトフ）でした。きんぴらごぼうは、夫の得意料理です。そして、ひじきの煮物とポトフは、私の定番料理なのに夫が何を思ったのか作ってました。

で、昨日の夜は、その３種類のうち、きんぴらごぼうとひじきの煮物、そして　瓦そばを作ってくれました

え〜い


中央上にあるのが、瓦そばです。日本そばを焼いてます。そして、その上に塩・こしょうで炒めた牛肉とこんにゃくをおいてます。その下には、いったんそばを出して焼いた薄焼き卵があります。めんつゆをつけて食べましたが、とっても美味でした〜〜
瓦そばは、何年も前に山口？の川棚温泉に行った時に食べたきりで、家で食べれるものだと思ってなかったんです。まさかフライパンで作るとは、脱帽です。あつあつで、ホントおいしかったです。青ネギをかけるともっとおいしかったんだろうと思います。でも、おいしかった

ポトフは、今日の晩ご飯にすると言ってました。計画立てて料理してくれる夫。私は、２日間ご飯作らなくてよくなりました

話は変わりますが、もうすぐ母の日ですね
私のお母さんには、先日すでにプレゼントをあげましたが、夫のお母さんにどうしようかと迷ってました。夫のお母さんは、２１日が誕生日なので、母の日は簡単にしようと夫と話してましたが、嫁としては結婚して初めての母の日、何をしようか迷いました・・・・　で、ケーキを作ることにしました。ブログ仲間のチマンサさんも、バナナローフをお母様に送られていたので、そして、ブログ仲間（勝手に仲間にしてる）のみんなもケーキ作りしてるのでその波に乗らないわけにはいきません。

で、昨日試作しました〜　（作成時　深夜１時）


ホットケーキミックスで作りました　ずぼら・・・　　結構適当に作ってしまって、今朝ちゃんとネットで作り方調べると、バターと砂糖をクリーム状に混ぜるとか、全然無視してバターは液状になるまで溶かしてました・・・　　一応、くるみとクランベリーは入れたんですが、少なかったみたいです。　ケーキ型は１００均で買ったのですが、やはり１００均はよくないのか形が変になりました。でも、砂糖を少なめにしたので、朝食にはぴったりで夫と二人で今朝１つたいらげてしまいました。（夫がほとんど食べてしまった）おいしかったけど、次はもっとレシピ通りに作ったら、もっとおいしくなるはず。母の日に向けて、今日出勤前に材料買いま〜す。

夫の買い物

昨日の夜のことです
職場を出たのが二人で一緒だったので、帰宅時間が同じでした。そうすると、私が夕飯を用意するのに焦るので、時間をずらすために夫にスーパーに買い物に行ってもらいました。深夜でも開いてるスーパーです。
私は、魚のあらが好きなのであらが売ってたら、あら煮を作ってって頼んだんです。

すると夫は、
「わかった。魚を探してみる。でも、肉も買ってもいい？」
やはり肉なのね。。。
で、私は、「明日の朝のパンも買ってきてね」
と２０００円渡しました。（夫がちょうど財布にお金がないと言ったので）

そして、「なるべく早く帰ってきてね」と伝えました。
と言ってないと、夫はゆ〜っくり一服してくる可能性があるんです。（家では禁煙なので）

ですが、夕飯の支度を終えても、帰ってきません　（時刻深夜１２時）
まだ〜っ？？と思ってると、帰ってきました。

買ってきたものは、
魚のあらは、いいのがなかったとのことで、買い物袋から出てきたモノは、お肉が３パック、片栗粉、ゴボウ、こぶ、パンでした。　
レシートを見ると、１９８９円

ＧＷを終えて、ヘルシー料理をと毎日のようにこんにゃくを食卓にのせてた私。昨日もこんにゃくでした。夫の肉を欲する気持ちが現れた買い物だと思いました

そして、昨日食事を終えて、私は１時過ぎには入浴しました。その時間から夫は、料理を始めたのです。実は、昨日私は月に１度のお客様がきたので、体調がよくない感じだったんですだから、夫は今日の夜のご飯を用意してくれようとしたみたいですやさしぃ〜　ガタゴト台所でしてましたが、先に就寝させてもらいました。夫はたぶん４時くらいに寝たんじゃないでしょうか。

今朝起きてみると、おかずが３種類できてました。すごい・・・
そのおかずは、明日ブログに載せます〜〜

で、夫はまだ寝ております
夫は優しいです。
夫を大切にじゃれっこして、そろそろ起こしてこよ〜

こんにゃく料理 part 1

昨日　５月８日の夕飯です。
夫と二人で食べました


昨日のブログに載せた手作りこんにゃくがメインです
その他は、日曜日に作っておいた大根の煮物、ひじきの煮物、雑穀米です。こんにゃくは、半分は薄く？切ってさしみに、半分は炒めものにしました。炒めものは、餃子を作った時の残りのにらと挽肉を入れて、味付けは豆板醤と塩・こしょうです。これが、すごく美味　自分で自分をほめました。（よくやった〜っ）
だって、残りものを使って１品作るって、ちゃんとした主婦って感じ
手作りこんにゃくは、本当においしかったです。形がゴロゴロで、穴が空いてたりするんですが、こしがあって、こんにゃくとは思えない食感でした。炒めもののこんにゃくは、肉みたいでした。夫も、手作りこんにゃくなら満足って言ってました。スーパーとかでも、手軽に買えたらいいんですけどね。ホントおすすめ

大根の煮物は、宮崎で買った大根と人参、鹿児島でかったさつま揚げを入れて、仕上げに宮崎で買った青ネギをかけました。九州旅行で宮崎が最終日だったので、帰る日に道の駅で野菜をたくさん買ったんです。宮崎って、野菜とっても安くておいしかったです　大根は、大根の味がしました　

今回の九州旅行については、夫もホームページを作ってて、そこできれいな画像を載せて、詳しく書いてるので、まとまったらこのブログからリンクさせようと思ってます。（ずぼらな私・・・、でも夫の方が写真とるのも選ぶのも上手なので）

九州旅行は、結婚して初めての旅行でした　独身の時とは違って、出発する時も帰宅するところも同じというのは、すごく楽でした。そして、帰る日に同じ家に帰るんだ〜っていうのが、すごく嬉しかったです。そして、変わったなと思うことは、お土産の買い方が変わりました、大きく。独身の時は、キティちゃんグッズを買いあさって私でしたが、今回は「おかずになるもの！」を自然と探してました（笑）

我が家もこんにゃく天国♪

ブログ仲間のチマンサさんの影響で、私も今こんにゃくを買い集めては食べてます♪今は、旅行中に太ってしまったため、こんにゃく熱ヒートアップしてます

昨日　仕事の前にスーパーで見つけたこんにゃくがこれ


唐辛子こんにゃくです。１個９８円でした。安い
酢みそをつけて食べるタイプでしたが、唐辛子の味はしませんでした。

そして、旅行中宮崎で買った手作りこんにゃくがこれ


形がいびつで、本当に手作りでした。２個で２６２円。
こんにゃく臭かったので、チマンサさんのブログでやっていたようにちょっと長めに湯通ししました。さしみこんにゃくって書いてないけど、さしみとして食べれるのかなぁ。かなり歯ごたえありそうです今日の夜　食べてみま〜す

あと、もう一つ　九州で買ったこんにゃくが冷蔵庫にあります　それは、手作りではないけど、ごろんとしたさしみこんにゃく用のこんにゃくです。それは、２個で２１０円でした。たぶん、チマンサさんのブログにあったのと同じ（ぐ〜ぜん）

こんにゃくは、いいですね〜
安くて、いろんな種類があって楽しいです。しかも、我が家のように食べること大好きな人には、ダイエットに良いです　

８連休あけて、昨日から仕事が始まった主婦１年生ですが、昨日は楽しく仕事ができました。連休中は、このまま産休に入れたらいいなぁ〜なんてことも考えたりしてましたが、やっぱり仕事あっての私だなぁっ！！！と実感。子供達と接する仕事なので、子供からエネルギーをたくさんもらいながら、主婦業との両立また頑張ります！！！！

蒸しパンと「電車男」

　
今日は、ＧＷ最終日です
天気も良くないし、夫の車も九州でのロングドライブで調子が悪いので、夫と二人で在宅です
朝から、電車男の第６巻、第７巻を見て、ゴロゴロゴロゴロ


そして、蒸しパンを作りました　ネットで検索して作り方を知りました。ちょう〜簡単！！！　ホットケーキミックスを使ったから、ウルトラちょう〜簡単でした。そして、おいちかったです



そして、ＧＷを終えそうですが、
このＧＷ中、私たち夫婦がはまったモノがあります
それは、先ほども書きましたが、テレビ版「電車男」です　私も夫も、初めて見ました。九州旅行中に車の中で見るのに、１巻と２巻を借りていきましたが、意外におもしろくて車の中で二人で大笑いしていました　私たちって、遅い・・・　で、九州旅行から帰ってきたその夜に（深夜１２時）、夫は３巻、４巻を借りてきてくれて、次の日には、また５，６，７巻を借りてきました。６巻が最終回でした。７巻は、「もう一つの最終回」というタイトルで、６巻とかぶる所もありましたが、おもしろかったです

今回テレビ版を見て、おもしろいと思ったのですが、映画版はどうなんでしょうね〜〜　　テレビと映画だったら、どっちの方がおもしろいとかあるのかな・・・

とりあえず、明日からお仕事開始です・・・そろそろスイッチ切り替えて、準備運動しなければ・・・
ずっ〜っとＧＷだったら　いいのにな。

餃子を皮から作りました♪

今日は、私の両親が我が家にきてくれました
そして、もてなし料理として私が決めたのが餃子
ブログ仲間のくるみさんのページで皮から手作りしていたのを見て　ここの所ずっと作ってみたいと思っていた品です

ですが、正直
めちゃくちゃ大変だった！！！
こねて、皮を作る。材料は単純でも、皮を丸くできない！丸くしても、重ねてたらくっついて、またやり直し。肉あんをつめてたら、やぶれるし、形整えてたら、やぶれるし。台所は、粉だらけ。

皮から作ってる人もたくさんいるようですが、
私は、その皆様を尊敬します。（敬礼）

画像です。試行錯誤のすえ、巨大な餃子になりました。
一生懸命包みました


失敗作です（だって難しいんだもん）
きっと焼いちゃえば、味は同じ。


フライパンに並べました。どうやって焼くのか、夫はネットで検索。



焼いている間は、二人ともどきどき
できあがりです



形は、大きいだけかもしれませんが、おいしかったです
昨日、夫が寒天で煮こごりを作ってくれて、餃子の中に入れたので、
食べるとジューシーな肉汁？中華味が出てきました


おしいしかったので、みんな大満足でした。
さすが旦那さま　敬礼します。
でも、こんなに大変だったとは、びっくりです。
私達は、半日かかりました・・・

友達の結婚

今日は、高校の時の友達と飲みに行きました
高校の時に塾が一緒で大学は違ったけど、ずっと仲の良い友達です。
私の結婚式にも、もちろんきてくれました

いつものことながら、仕事の愚痴やＧＷ中の旅行のことたくさん話をして、彼女を結婚の話もしました。
今日、彼のところにご挨拶に行ったそうです。
良い感じです
今日も途中から彼がきてくれて、二人はお似合いでした。

私は、今日初めて彼に会いましたが、彼なら安心です
嬉しいです。

でも、不思議なことに、心から嬉しいかと言うと分かりません。
なんか心配だし、今まで私のことを心配してくれて、私の話を聞いてくれてた友達をとられたような。。。
勝手ですよね。
きっと去年、私が結婚する時には、私の友達がそんな気持ちだったのかもしれません。

今日は、帰りに友達とその彼氏に送ってもらいました。
二人ともお似合いです。
私はとても嬉しいけど、寂しい・・・
なんなんだ〜〜〜！！！

自分の友達の結婚って、絶対嬉しいと思ってた。
寂しい気分になる私？？？おかしい？？

だって、私の友達とられるんだも〜ん。　
彼氏に告ぐ、絶対幸せにしてよね。
っていうか、そんなことわざわざ言わなくても、幸せにしてくれそうな彼だった。落ち着いてて、やさしそうで、私の夫に似てた。


今日の気持ちでした。